Judul:
Peternakan Sapi Perah Berkelanjutan
Penulis:
Tri Anggraeni Kusumastuti
Mohammad Zainal Abidin
Rochijan
Penerbit:
Diva Pustaka
Sinopsis:
Buku “Peternakan Sapi Perah Berkelanjutan” menghadirkan pemahaman komprehensif tentang bagaimana mengelola usaha sapi perah yang tidak hanya produktif, tetapi juga mampu bertahan dan memberi manfaat jangka panjang bagi masyarakat, ekonomi, dan lingkungan. Di tengah dinamika industri persusuan nasional, buku ini menjadi panduan strategis yang menguraikan hubungan erat antara kebijakan, kondisi sosial-ekonomi peternak, serta pentingnya pengelolaan lingkungan yang bijaksana.
Disusun dalam lima bab utama, pembaca akan diajak menelusuri perkembangan industri persusuan Indonesia, peran peternakan sapi perah dalam menggerakkan ekonomi dan budaya lokal, hingga peluang pengelolaan lingkungan yang lebih ramah dan efisien. Buku ini juga membahas aspek penting terkait ketersediaan input sumber daya dan strategi keberlanjutan usaha, yang menjadi fondasi ketahanan sektor peternakan. Pada bagian akhir, pembaca disuguhkan berbagai inovasi dan teknologi terapan yang dapat diadopsi oleh peternak, mulai dari skala kecil hingga besar.
Ditopang pengalaman lapangan, kontribusi peternak, koperasi, serta dukungan berbagal pihak, buku ini menjadi rujukan praktis sekaligus inspiratif bagi akademisi, mahasiswa, peternak, dan pemangku kepentingan industri persusuan. Dengan pendekatan yang aplikatif, buku ini diharapkan mampu mendorong terwujudnya industri persusuan Indonesia yang modern, berkelanjutan, dan berdaya saing tinggi.
