Inovasi Bioteknologi Tanaman Kedelai
Penulis: Dr. Ir. Aman Suyadi, M.P.
Penerbit: Diva Pustaka
Sinopsis:
Kedelai bukan sekadar tanaman pangan, tetapi merupakan komoditas strategis yang memiliki nilai penting bagi ketahanan pangan, kesehatan, industri, dan perekonomian. Tantangan perubahan lingkungan, kebutuhan peningkatan produktivitas, serta tuntutan terhadap pertanian yang lebih efisien dan berkelanjutan mendorong perlunya pendekatan berbasis sains dan teknologi. Dalam konteks tersebut, bioteknologi menawarkan berbagai peluang untuk memahami mekanisme pertumbuhan dan respons tanaman sekaligus mengembangkan inovasi yang dapat mendukung pemanfaatan potensi kedelai secara lebih optimal.
Buku ini mengajak pembaca mengenal lebih dekat berbagai aspek tanaman kedelai, mulai dari karakteristik dan pertumbuhan tanaman, fisiologi dan respons terhadap lingkungan, hingga peran radiasi UV-B dan senyawa bioaktif seperti genistein. Pembahasan disusun secara sistematis agar konsep-konsep ilmiah dapat dipahami secara lebih mudah, sekaligus memberikan gambaran mengenai perkembangan dan peluang inovasi bioteknologi dalam bidang pertanian.
Cetakan Pertama: Oktober 2026
